El cuchillo criollo tiene su origen en las piezas traidas en los barcos españoles,durante los primeros desembarcos en america , de distintos origenes europeos ,estas regiones eran de mucho prestigio en la fabricacion de este tipo de arma de puño , Holanda ,Alemania Belgica y España.
Debido a las necesidades personales y las labores del campo existe una variedad que la historia y la tradicion denomino en forma generica cuchillos criollos.
Jamas le faltarà la vaina para la proteccion de la hoja y para facilitar que su portacion sea segura sin entorpecer las labores , acompañarà a su dueño durante todo el dia para lo que pudiera necesitar.
Al cuchillo de las fotos se lo llama verijero por la forma de portarlo (en las verijas o ingle) dado lo reducido de su tamaño .
De buena aceptacion ya que es muy util para las tareas generales y por supuesto para comer un buen asado
